从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论闲散一颗心：好评
内环境干净舒服，服务员很热情周到，不错的地方，下次还来这里。不足之处是没有停车场，把车停得太远感觉不放心，也不方便，希望能改进一下？
会员6682：好评
非常好的一次网上预订，老板热情小院安静，古镇纯朴，一次还来。
小鱼：好评
很喜欢白沙别院，环境很好，太适合晒太阳和发呆了，中间大大的天井给小孩玩耍带来很多欢乐，还遇到一个韩国友人也住在这家客栈，一起喝酒聊天，也是很值得回忆的事情，来白沙推荐入住